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科研获奖

“航空餐食柔性自动化摆盘系统关键技术研发与应用”荣获“2022年度江苏省轻工协会技术进步奖”二等奖

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“航空餐食柔性自动化摆盘系统关键技术研发与应用”荣获“2022年度江苏省轻工协会技术进步奖”二等奖。本项目是无锡职院联合南京广龙厨具工程有限公司校企合作联合开发，提高了航食自动化配餐效率；大幅度缩减人工摆盘，降低人工成本；灵活的适应多个航空公司、经济舱、头等舱等不同的配餐要求；提高配餐品质，包括配餐准度、摆盘精度、以及美观度等要求。